Olahan Daging Ayam Semur Ayam yang sehat

Olahan Daging Ayam Semur Ayam yang sehat -  Olahan masakan yang berbahan dasar daging ayam memang selalu menjadi fovorit menu utama santapan keluarga, rasa dagingnya yang gurih dan lezat membuat lidah kita tidak akan bosan untuk  menyantap aneka olahan sajian dari daging ayam ini. Apalagi resep mengolah ayam yang begitu banyak sehingga ibu - ibu dapat menyiapkan masakan ayam sesuai selera keluarga.

Olahan ayam yang sering digunakan ibu-ibu seperti opor ayam , ayam goreng bumbu kuning, kari ayam atau ayam panggang yang semua resep ini telah admin posting pada pertemuan sebelumnya. Nah, untuk resep semur ayam mari kita simak tips membuatnya berikut ini.

Bahan

• 1/2 kg ayam, pilih yang bagus dan fresh
• 14 ml kecap, brand apa saja
• 2 batang sereh, digeprek
• 4 lembar daun jeruk
• 600 cc air bersih
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu ( haluskan )

• 3 buah cabai merah
• 1 sdt merica dan garam
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 butir kemiri sangrai

Cara Membuat Semur Ayam

1. Potong daging ayam menjadi beberapa bagian, kemudian cuci sampai bersih.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Setelah itu masukkan potongan daging ayam, serai, daun jeruk, lalu aduk - aduk hingga tercampur dengan merata.
4. Tuangkan air dan biarkan sampai mendidih sampai bumbu benar - benar meresap.
5. Kecilkan api, pastikan kadar airnya sudah menyusut atau berkurang.
6. Sebelum diangkat masukkan kecap, aduk sebentar. Angkat dan sajikan.

Demikianlah cara termudah membuat semur ayam enak dan lezat, temukan berbagai resep berbahan dasar ayam lainnya di blog ini dengan melihat menu scroll di bawah.